Coupe des nations

Nouveauté 2026

La Coupe des Nations qui reconnaît la qualité des produits du terroir québécois et en fait la promotion, ouvre un secteur de compétition pour le sirop d’érable du Québec.

Structures d’organisation

Elle comporte deux structures d’organisation : la sollicitation pour l’inscription des produits et le contrôle à l’égard de la réalisation de la compétition qui se déroule en deux temps: soit produits alcoolisés puis autres produits tel le sirop d’érable.

Contrôle indépendant

La compétition des vins et alcools du terroir est placée sous la supervision d’une Commission de contrôle indépendante des organisateurs de la Coupe des Nations.

Comité

Le Comité de surveillance technique est formé de membres d’organismes partenaires notamment de l’ACSP-Québec, de l’ACOE, de l’École Hotelière de la Capitale et du Centre Acer.

Partenaires et collaborateurs

La Coupe des Nations compte d’importants partenaires dont la SAQ, l’École Hôtelière de la Capitale, Centre Acer, l’Association Canadienne des Oenologues et Oeno techniciens, l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels-Québec, l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel, l’Association des Producteurs de cidres, produits d’érable est micro-distilleries, Vinum, le festival Cépage en Fête de Dolbeau-Mistassini, de précieux collaborateurs le Conseil des vins du Québec.

Au niveau international : Concours International de Lyon

Compétition nationale de vins, alcools et produits du terroir

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Entrepôt

Réception des produits