La Coupe des Nations est une compétition de dégustation de vins et d'autres produits contenant de l'alcool. Elle se déroule à Québec depuis 2000.
Elle comporte deux structures d’organisation : la sollicitation pour l’inscription des produits et le contrôle à l’égard de la réalisation de la compétition.
La compétition des vins et alcools du terroir est placée sous la supervision d’une Commission de contrôle indépendante des organisateurs de la Coupe des Nations.
Le Comité de surveillance technique est présidé par monsieur Sébastien Villeneuve, directeur de succursale à la SAQ en collaboration avec Mme Francine Dion biochimiste, membre de l’ Association Canadienne des Oenologues (ACOE) et consultante spécialisée.
La Coupe des Nations compte d’importants partenaires dont la SAQ, le Grand Marché de Québec, l’École Hôtelière de la Capitale, l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels-Québec, l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel, l’Association des Producteurs de cidres, produits d’érable est micro-distilleries, Vinum, le festival Cépage en Fête de Dolbeau-Mistassini, de précieux collaborateurs le Conseil des vins du Québec, l’Association Canadienne des Oenologues.
Compétition nationale
de vins et alcools du terroir